Čokoladni san
Sastojci:
Kora
2 šoljice smeđeg šećera
1 šoljica brašna
1 šoljica mekog brašna
1 1/2 kašičica praška za pecivo
1 1/2 kašičica sode bikarbone
3/4 šoljice kakaoa
2 jaja
1 šoljica mleka
1/2 šoljice ulja
2 kašičice arome vanile
1/2 šoljice ključale vode
Fil
2 šoljice mleka
1 kesica pudinga od lešnika
2 kašike šećera
1 kašičica instant kafe
50 gr mlečne čokolade
50 gr bele čokolade
Priprema:
Pomešati sve suve sastojke u jednoj posudi,a sve tečne sastojke osim vrele vode u drugoj posudi.Postepeno dodavati tečne sastojke u suve.Kad se sjedine,mutiti mikserom 2 minuta.Dodavati vrelu vodu,pomešati,izliti u kalup za pečenje premazan puterom i posut hlebnim mrvicama.Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 40-45 minuta.
Fil
Prokuvati šećer i puding u mleku.U još vrući puding umešati obe vrste čokolade i kafu te mešati dok se ne dobije fin krem.Koru preseći na pola i filovati toplim kremom.Tortu premazati i spolja.Po želji,može se ukrasiti čokoladnim bombonama.